Primi piatti pasta:
Palle di taglioliniPrimi piatti riso:
Riso venere con peperoni in agrodolce, pinoli tostati e cetrioli
Secondi piatti:
Tiella di zucchini con prosciutto e provola affumicata
salmone al fieno greco e salsa all'arancia
Contorni:
insalata anguria e feta, insalata fichi e gorgonzola
Dolci:
Semifreddo alla gianduia e albicocche al rosmarino
Pizzelle o ferratelle
Confetture:
marmellata castagne